прыджотовленые медоводжо торта мастер класс торт медовык в домасгныг ындекс гтмл

Наименование Состав СУШИ Рис "НИКИШЕВ"; васаби; морская капуста нори; копченый угорь; филе лосося; Морской окунь; тунец Есть 4 вида суши: -копчённый угорь; -филе лосося; - морской окунь; - Тоннеть. РОЛЛЫ Ролл "Капамахи" Рис "Нишики", морская капуста нори, жареный кунжут, свежий огурец. Ролл "Киото" Рис "НИКИШОВ", морская капуста нори, сыр "Филадельфия", филе лосося, икра лососевая. Ролл Саку Маки Рис "НИКИШЕВ", морская капуста нори, японский майонез, филе лосося, свежий огурец. Ролл Нью-Йорк Маки Рис "НИКИШЕВ", морская капуста нори, филе лосося, яблоко, икра "Тобико", красная и оранжевая. Ролл Калифорния Маки Рис "НИКИШОВ", морская капуста нори, мясо краба, японский майонез, авокадо, свежий огурец, икра "Тобико" оранжевая. Ролл Унаги Маки Рис "НИКИШОВ", морская капуста нори, авокадо, сыр "Филадельфия", копченый угорь, икра "Тобико" черная. Ролл Саку Гурме Рис "НИКИШЕВ", морская капуста нори, сыр "Филадельфия", семга х/к, лист салата. Ролл Текке Маки Рис "НИКИШЕВ", морская капуста нори, васаби, филе тунца. Аляска Ролл Рис "НИКИШОВ", морская капуста нори, авокадо, сыр "Филадельфия", жареный лосось, жареный кунжут. Ролл Спайс Унаги Маки Рис "НИКИШОВ", морская капуста нори, японский майонез, соус "Кимчи бейс", копченый угорь, свежий укроп. Ролл Спайс Лошади маки Рис "НИКИШОВ", морская капуста нори, японский майонез, соус "Кимчи бейс", мясо краба, свежий укроп. Ролл Спайс саке Маки Рис "НИКИШОВ", морская капуста нори, японский майонез, соус "Кимчи бейс", филе лосося, свежий укроп. Ролл с морским окунем Рис "НИКИШЕВ", морская капуста нори, васаби, филе морского окуня. Ролл с копченым угрем Рис "НИКИШЕВ", морская капуста нори, копченый угорь, жареный кунжут.

Приблизительно в то же время в 2003 - 2004 годах, на рынке появился еще один достаточно серьезный игрок - сеть ресторанов японской кухни "Вассабы". Сегодня посещают "Вассабы" в основном люди среднего и выше среднего достатка в возрасте от 25 – до 40 лет. "Сандей" предлагает самую разную кухню, не мог обойти стороной стремительно входящую в моду японскую кухню. Сегодня каждый из этих ресторанов превратился в развернутую сеть и, соответственно, приобрел статус одного из ведущих игроков рынка.

Inari zushi – это своеобразные пирожки из соевого сыра с рисом. Специальный пакетик из соевого творога начиняют рисовой начинкой, смешанной с морковью и отварной бамбуком. Готовят такие суши дома, по праздникам, чаще всего на Новый год. Sake zushi – это рис, усыпанный кусочками соленой красной рыбы, огурца, моркови и водо-росли. Это блюдо готовят дома в качестве закуски, но и в ресторанном меню данный вид суши также встречается. Ориентировочный ассортиментный перечень указан в таблице 1.

После второй мировой войны, когда Япония переживала не лучшие времена, размер порций был строго нормирован, и суши мастер, независимо от того, где он работает, в Токио, Осаке или в Киото, должен был из одного стакана сырого риса приготовить десять нигири суши (нигири. по-японски "горсть", именно столько берут риса, чтобы съесть за один прием) и один суши ролл.