кгто прыджотовыт ребенку на новиы джод кулынарние рекепти ы ындекс гтмл

Хотя обычных неметаллической миски и деревянной ложки будет достаточно для замены "ханжиры" и "шамойи", у бамбуковой салфетки замены нет. Как есть суши? Как ни странно, даже многие японцы не умеют правильно есть суши. Суши едят специальными палочками-хаси. Японский этикет допускает еду на суше и руками.

Практически одновременно с "Планетой Суши" начали действовать первые кафе из сети "Эм Сам". Создатели "Эм Сама" учли присутствие на рынке такого сильного игрока, как "Ростикс", и постарались изобрести нечто прямо противоположное. Оригинальность заключалась в том, что, кроме настоящего меню-суши, гостей ждал сюрприз, заключающийся в обслуживании посетителей: в центре зала расположен "кольцевой" суши-конвейер, вокруг которого – места для гостей ресторанов. Там в "кольце" шеф-повара готовят суши прямо на ваших глазах, и можно заказать индивидуальный заказ. Идею "Эм Сама" оценили молодые люди со средним доходом, которые до сих пор считаются аудиторией ресторанной сети.

Inari zushi – это своеобразные пирожки из соевого сыра с рисом. Специальный пакетик из соевого творога начиняют рисовой начинкой, смешанной с морковью и отварной бамбуком. Готовят такие суши дома, по праздникам, чаще всего на Новый год. Sake zushi – это рис, усыпанный кусочками соленой красной рыбы, огурца, моркови и водо-росли. Это блюдо готовят дома в качестве закуски, но и в ресторанном меню данный вид суши также встречается. Ориентировочный ассортиментный перечень указан в таблице 1.

Возьмите палочки в руки так, чтобы вам было удобно, но в любом случае прихватите их пальцами выше середины, поближе к толстому концу. Принимая еду из общего блюда, держите их концами от себя. В то время, когда палочками не пользуются, их обычно кладут направо от тарелки.